Еще в 1899 году изобретатель Альберт Маршалл запатентовал холодильник. Это очень хороший источник холода, позволяющий, сейчас, каждой семье сохранять свои продукты дольше. Но если знать правила хранения продуктов, соблюдать товарное соседство, то можно даже улучшить качество хранения этих продуктов.
1. На разных уровнях в холодильнике разная температура.
2. Молочные продукты стоит хранить на верхней полке, в закрытом виде, так как они обладают свойством притягивать другие запахи.
3. На средних полках можно поставить готовую еду в закрытых боксах или же эмалированной посуде.
4. На нижней полке стоит поставить сырое мясо и рыбу. В таком виде они могут храниться не дольше суток, а затем, стоит отправить их в морозильную камеру на более длительное хранение – 6-12 месяцев.
5. Фрукты и овощи следует положить в специальные ящики на нижнем уровне холодильника, разделив их предварительно.
6. Не стоит забывать о том, что многие фрукты и овощи выделяют специальный газ – этилен, который ускоряет процесс их созревания.
7. Больше всех к этому склонны помидоры, авокадо, груши, бананы, киви, сливы, манго. С их соседством нужно быть аккуратнее.
8. Зелень следует поставить в банку с водой, отрезав кончики, так она дольше будет сохранять свежесть и аромат.
9. Яйца лучше хранить в холодильнике, предотвратив размножение сальмонеллы.
10. Многие фрукты и овощи не стоит хранить в холодильнике. Например, чтобы банан дольше лежал и не темнел – нужно отрезать хвостик. Морковь нужно сложить в герметичный пакет и отправить в прохладное темное место. Это позволит ей оставаться сочной и твердой. Картофель тоже лучше хранить в прохладном темном месте. Чтобы он не пророс можно положить к нему несколько яблок. Если картофель заморозить крахмал, находящийся в нем превратится в сахар.
11. Раскрытый кокос хранится не больше 24 часов. Если остался несъеденный, можно натереть или перемолоть в блендере и отправить в дегидратор или же в духовку с конвекцией.
12. “Хлеб всему голова”. И хранить его нужно правильно. От излишней влаги, он плесневеет. Если же, наоборот, слишком сухо, то зачерствеет и превратится в сухарь.
Перейдя по ссылке https://plenka60.ru/ Вы сможете приобрести полиэтиленовую продукцию.
Нужно подходить к хранению продуктов с пониманием и соблюдая некоторые правила, тогда продукты будут дольше сохранять свою свежесть и приносить пользу организму.
